Em comparação com as carnes, o ovo é a opção mais barata de proteína. Mas, de uns tempos para cá, o preço tem se tornado o vilão deste item tão popular.
Segundo o Departamento de Economia Rural, no último ano, o ovo, que no início de 2022 custava pouco mais de R$ 6 a dúzia, teve alta acumulada de 36,5%. E, em 2023, os preços continuam subindo.
Em janeiro, a dúzia do ovo custava, em média, R$ 8. Em fevereiro, passou para mais de R$ 9 e, por exemplo, o ovo pode ser encontrado por mais de R$ 10 a dúzia. Dependendo do tipo, pode chegar a mais de R$ 12.
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